Cenas Navideñas
Entradas
Rollo de Queso Crema
Con jamón serrano, cubierto de arándanos y pepita de calabaza. Acompañado con galletas multigrano.
Para 6 personas
MXN 450
Ensalada Navideña
De espinacas, con almendra laminada, arándanos, tocino crujiente & queso de cabra. Con vinagrta balsámica.
Para 6 personas.
MXN 450
Focaccia Artesanal
Elaborada a partir de masa madre, con aceite de oliva, hierbas de olor y vegetales que complementan perfectamente tu cena Navideña. Tamaño 20x20cm.
Rinde hasta para 9 personas.
MXN 250
Paquetes Completos Navideños
Cada uno incluye:
900gr Pasta creamy pomodoro con queso ricotta y parmesano.
900gr Papitas galeana al horno con especias de la casa
10pz Bollitos brioche recién hechos
Pechuga de Pavo en Gravy de Arándanos o Gravy Clásico
Jugosa, horneada lentamente con especias navideñas y hierbas frescas. Se sirve rebanada con gravy por separado.
Peso: 1.5kg antes de cocción
Este platillo incluye también: 900 gr de Relleno Navideño y gravy de su elección.
Rinde para 6 personas
MXN 2,900
Roast Beef. Corte premium
Marinado especial, horneado y rebanado.
Acompañado con gravy oscuro al vino tinto.
Este paquete incluye también: 1L puré de papa con cheddar y cebollin
Rinde de 8 a 10 personas.
MXN 4,900
Pierna Navideña
De cerdo, mechada con manzana y ciruela. Horneada en glaseado de vino blanco, mostaza & romero. Acompañada de su propio gravy especial.
Peso: 1.5kg antes de cocción
Rinde para 6 personas
MXN 2,500
Lomo en Salsa de Chabacano & Chipotle
Horneado lentamente para que quede jugoso. Se sirve rebanado, con gravy por separado.
Peso: 1.5kg antes de cocción
Rinde paras 6 personas.
MXN 2,500
Platillos Adicionales
Lasaña Tadicional de Carne
Con pasta fresca artesanal de 3 capas.
Relleno 100% e carne de res con salsa de tomate hecha en casa, vegetales naturales, espinacas, mozarella y parmesano gratinado
Incluye: 10 Bollitos brioche
Rinde de 6 a 8 porciones
MXN 1,150
Pechugas de pollo Navideñas
Rellenas de queso con espinacas y nuez. Horneadas con glaseado de vino blanco y mostaza.
Se sirven partidas a la mitad (12 mitades)
Rinde para 6 personas.
MXN 1,400
Pastel de Carne clásico
Hecho con carne de Cerdo y care de res. Con zanahoria y pimientos naturales. Horneado sobre una cama de tocino crujiente, bañado en gravy oscuro especial.
Incluye: 10 bollitos brioche y gravy
Rinde de 6 a 8 porciones
MXN 1,600
Relleno de Carne Navideño (1kg)
100% res, con frutos secos, pistache, manzana, con el toque de especias que hacen un balance de sabores muy navideño
MXN 560
Guarniciones Extra
El complemento perfecto para tu cena Navideña.
Pure de papa con queso cheddar y cebollín. (900gr)
MXN 250
Pasta pomodoro cremosa con ricotta (900gr)
MXN 250
Pasta clásica pomodoro con albahaca
MXN 220
Zanahoria baby glaseada (800gr)
MXN 250
Espárragos al horno con parmesano (500gr)
MXN 350
Bollitos brioche recién horneados (10pz)
MXN 130
Postres
Pastel Navideño
Con decoración en forma de vela de Navidad, !¡que puede encenderse de verdad!
Pan de Vainilla o Chocolate, con betún de mantequilla.
Con el relleno que más te guste:
Caramelo inglés
Cookies and Cream
Nutella
Manzana
Mediano. Para 8 a 10 personas.
MXN 750
Grande. Para 14 a 16 personas
MXN 1,100
Babka en forma de rosca
Trenzado navideño en pan estilo europeo, en forma de rosca decorada. Con el relleno de tu preferencia.
Manzana Canela
Nutella con nuez
Chocolate con chispas
Philadelphia Zarzamora
MXN 450
